Ο Ιωάννης Δ. Παπαδημητρίου είναι Γαστρεντερολόγος με εξειδικευμένη κλινική εμπειρία στην Ελλάδα και τη Γερμανία. Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στη Γαστρεντερολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Γ. Γεννηματάς», καθώς και στο Γαστρεντερολογικό Κέντρο Κάτω Ρηνανίας «St. Antonius» στη Γερμανία, όπου του απονεμήθηκε ο γερμανικός τίτλος ειδικότητας (FA für Innere Medizin/Gastroenterologie).

Διαθέτει προηγμένη μετεκπαίδευση στους υπερήχους κοιλίας και τον ενδοσκοπικό υπέρηχο (EUS) από το Klinikum Herford (Ακαδημαϊκό Νοσοκομείο του Πανεπιστημίου του Ανόβερου). Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει πλήθος πιστοποιημένων σεμιναρίων των κορυφαίων γερμανικών επιστημονικών φορέων GATE, DGVS και DEGUM, με αντικείμενο τις σύγχρονες ενδοσκοπικές τεχνικές και το διακοιλιακό υπερηχογράφημα.

Είναι κάτοχος του Ευρωπαϊκού Διπλώματος Γαστρεντερολογίας και Ηπατολογίας (EBGH), καθώς και του Μετεκπαιδευτικού Τίτλου στην Επείγουσα Προνοσοκομειακή Ιατρική του ΕΚΑΒ.

Έχει εργαστεί επί σειρά ετών σε μεγάλα νοσοκομειακά ιδρύματα της Γερμανίας και της Ελλάδας (Metropolitan, ΓΝ «Η Ελπίς», 1ο ΙΚΑ) και είναι ενεργό μέλος της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας (ΕΓΕ) και της Επαγγελματικής Ένωσης Γαστρεντερολόγων Ελλάδας (ΕΠΕΓΕ).