Οδηγίες για την αντιμετώπιση παιδιού με τροφική αλλεργία στο σχολείο

Γράφει ο Κώστας Πρίφτης, Καθηγητής Παιδιατρικής Πνευμονολογίας και Αλλεργιολογίας, Παιδιατρικό Κέντρο Αθηνών.

Η εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης μετά από λήψη τροφής δεν είναι σπάνιο πρόβλημα στα παιδιά. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι από ήπια μέχρι σοβαρά, ακόμα και απειλητικά για τη ζωή, όπως συμβαίνει στην αναφυλαξία.

Εάν η αλλεργία στη συγκεκριμένη τροφή είναι ήδη γνωστή, ο ασφαλέστερος τρόπος πρόληψης της αντίδρασης είναι η αποφυγή της υπεύθυνης τροφής. Παραμένει, όμως, το ενδεχόμενο έκθεσης στο αλλεργιογόνο από άγνοια ή παράλειψη.

Επειδή τα παιδιά περνούν μεγάλο μέρος του χρόνου τους στο χώρο του σχολείου, και μάλιστα χωρίς την επίβλεψη των γονέων τους, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος έκθεσης στην υπεύθυνη τροφή. Χρειάζεται συντονισμένη φροντίδα του εκπαιδευτικού προσωπικού, των γονέων και των ιατρών για να εξασφαλιστεί ασφαλές περιβάλλον χωρίς να επηρεάζει σοβαρά την  ποιότητα της ζωής τους.

Συστάσεις προς την οικογένεια

• Ενημερώστε το σχολείο για τις αλλεργίες του παιδιού σας.
• Σε συνεργασία με τους υπεύθυνους του σχολείου μεριμνήστε ώστε το πρόγραμμα να είναι μέσα στα πλαίσια των αναγκών του παιδιού τις ώρες που βρίσκεται στο σχολείο, και να είναι υπό επίβλεψη τις ώρες του μαθήματος ή όταν είναι στο κυλικείο, τις αθλητικές δραστηριότητες ή τη φύλαξη.
• Προμηθεύσετε το σχολείο με τα απαραίτητα φάρμακα και τις γραπτές οδηγίες χρήσης, όπως σας έχουν δοθεί από το ιατρό.
• Μην παραλείπετε να αντικαθιστάτε τα φάρμακα μετά τη χρήση ή τη λήξη τους.
• Εάν, τελικά, εκδηλώθηκε αλλεργική αντίδραση, επιβεβαιώστε πως οι διαδικασίες που ακολουθήθηκαν ήταν αυτές που έπρεπε. Συζητήστε τα με τον ιατρό σας.
• Εκπαιδεύστε το παιδί για το πρόβλημα της αλλεργίας του, επισημαίνοντας:

• ποιές τροφές είναι ύποπτες, ποιές απαγορευμένες, ποιές ασφαλείς 
• με ποιους τρόπους να αναγνωρίζει –να διαβάζει τις ταμπέλες των τροφίμων– και να αποφεύγει τις ύποπτες τροφές
• ποια είναι τα συμπτώματα της οξείας αλλεργικής αντίδρασης
• ποιόν και πότε να ενημερώνει όταν εκδηλωθεί αναφυλαξία

• Ενεργήστε ψύχραιμα, χωρίς πανικό, συνεργαστείτε εποικοδομητικά με το προσωπικό του Σχολείου.

Υποχρεώσεις του Σχολείου

• Οργανώστε ιατρικό φάκελο του μαθητή που πληροφορείστε ότι έχει πρόβλημα υγείας. 
• Βεβαιωθείτε πως το προσωπικό που συνεργάζεται τακτικά με το μαθητή, κατανοεί το πρόβλημα, μπορεί να αναγνωρίσει τα συμπτώματα, ξέρει τι να κάνει σε περίπτωση ανάγκης.
• Βεβαιωθείτε ότι τα φάρμακα φυλάσσονται σε κατάλληλο σημείο και είναι εύκολα διαθέσιμα σε περίπτωση ανάγκης.
• Ορίστε άτομα από το προσωπικό του σχολείου, ειδικά εκπαιδευμένα, να χορηγήσουν τα φάρμακα όταν υπάρξει ανάγκη, σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Συζητήστε σε εκπαιδευτικές συναντήσεις με την οικογένεια του παιδιού τυχόν εμπειρίες σας ή διευκρινιστικές λεπτομέρειες.
• Απαγορεύστε το φαγητό στα σχολικά λεωφορεία.
• Μην αποκλείετε τους αλλεργικούς από τις σχολικές δραστηριότητες εξ' αιτίας της αλλεργίας τους.

Λάβετε την προειδοποίηση από τους γονείς για τυχόν αλλεργίες ή τις οδηγίες που σας έδωσαν για κάποιο μαθητή σας σοβαρά υπ' όψη, έστω και αν είναι πιθανό να υπερέβαλαν.

       Συστάσεις προς το μαθητή

• Μην παίρνεις τροφές από άλλα παιδιά
• Μην τρως τίποτε εάν δεν γνωρίζεις το περιεχόμενο.
• Μάθε πώς και πότε να κάνεις ο ίδιος την αδρεναλίνη με την έτοιμη προ-γεμισμένη σύριγγα. 
• Αν νοιώσεις αιφνίδια κάποιο από τα γνωστά σου συμπτώματα μη φοβηθείς, κάνε αυτά που πρέπει.